연세유업, A2바카라 꽁 머니 활용한 제품 확장…국산 A2바카라 꽁 머니로 차별화 나서

- ‘A2단백바카라 꽁 머니’ 올해 1~10월 매출, 전년 동기 대비 약 70%↑

- 흰바카라 꽁 머니 이어 발효유, 가공유 등으로 A2바카라 꽁 머니 함유한 제품군 확대

▲A2바카라 꽁 머니 활용 제품 라인업, 사진=연세유업

(2025-11-27) 연세대학교 연세유업이 A2바카라 꽁 머니를 함유한 제품 카테고리 확장에 박차를 가하고 있다고 27일 밝혔다.

2026년부터 자유무역협정(FTA)에 따라 수입 바카라 꽁 머니에 대한 무관세가 적용되면서 국내 유업계에 긴장감이 감돌고 있다. 올해 1~8월 누적 출생아 수가 10년 만에 증가세를 보였지만, 바카라 꽁 머니 소비 증가로 이어지기에는 어려운 상황이다. 이에 국내 유업계는 포트폴리오 다각화를 통해 새로운 성장동력 확보에 나서고 있다.

연세유업은 이러한 시장 상황 속에서 A2바카라 꽁 머니를 전면으로 내세우며, 관련 제품군 확장에 속도를 내고 있다. 2023년 첫 제품으로 A2바카라 꽁 머니 100%의 ‘세브란스 전용목장 A2단백바카라 꽁 머니(이하 A2단백바카라 꽁 머니)’를 출시했으며, 올해 1월부터 10월까지 매출은 전년 동기 대비 약 70% 이상 성장했다.

지난해에는 국내 최초로 국산 A2바카라 꽁 머니를 활용한 호상 발효유(떠먹는 요거트) ‘세브란스 A2요거트’를 출시했다. 이 제품은 A2원유를 약 80% 함유했으며, 플레인과 딸기 맛으로 구성되어 있다. 최근에는 기능성 원료를 더한 마시는 형태의 드링킹 요거트 ‘세브란스 A2 저당 바나바잎’도 선보였다.

또한, 소비자들의 A2바카라 꽁 머니 경험을 넓히고자 단백질 음료 및 가공유에도 A2바카라 꽁 머니를 활용하고 있으며, 지속적으로 카테고리를 확장해 나갈 계획이다.

연세유업 관계자는 “A2우유 관련 제품이 증가하면서 고소하고 부드러운 우유 본연의 맛을 보다 다양하게 즐길 수 있을 것”이라며, “국산우유의 우수성을 알리기 위한 연구 개발을 이어 나갈 예정”이라고 전했다. 

한편, A2우유에 함유된 A2단백질은 일반 우유에 함유된 A1단백질에 비해 BCM-7 생성을 줄여 소화 부담을 낮추는 데 도움을 주는 것으로 알려졌다.